Temporada de vendimia y embutidos!!
Recuerdo a mi padre y su amigo "Guerino". Ellos se juntaban en otoño en epoca de cosecha para matar el cancho que criaron durante un año.
Era una gran fiesta con muchos amigos y parientes, todos realizando su propio salamin o chorizo.
Que buenos!!
Hace unos dias que intente la receta en casa.... mirandolos parecen saborosos , para probarlos tenemos que esperar.
Cuando quieren hacemos merienda
